Tuesday, 16 August 2016

taco Monday @ TaKorea (feat. Crostini)

16-5-2016

上次在 Seoul Bros 吃得幾滿意,是次找到另一間叫 TaKorea 的店子,同樣位於中環,主打的食物類型亦相同,又試試如何?韓國、墨西哥菜我總不懂欣賞,但韓國 x 墨西哥」的 fusion 菜啊,哈哈。

店子的主空間在地庫,但其實大大個招牌在近擺花街那邊的威靈頓街地面,沒可能找不到的啦,更算不上甚麼「隱世」食店

店子叫得 "TaKorea",第一次來我也當然吃 taco 了,還可加 HKD20 轉 combo 多一份薯條、汽水,作為 1 人份量的午餐,屬非常豐富的了。

先吃 薯條,咬下既熱辣又脆口,而且下鹽充足,然而當我以為「撿到寶」之際,內裡的薯肉卻是又乾又實,感覺吃至一口粉似的,唉!另有小小一兜粉紅色的沾醬,味道甜而不辣,是 kimchi 蛋黃醬嗎?

Taco 타코 餡料我選了 spicy pork 목살 - pork collar with gochujang sauce (HKD80)。豬肉賣相紅噹噹的,吃起來軟熟不肥膩,gochujang 味道卻比預期甜得多?其他配料還有生菜、紅蘿蔔、shallots、綠色的辣椒(jalapeños?)、sour cream 以及少量蕃荽,加加埋埋,作為「普通版」的 spicy 其實非常溫和啊,若  閣下是無辣不歡的「辣友」,相信最低限度要選 "Korean spicy" 才會嚐到辣味吧?Taco 殼則是 8" soft corn tortilla大鄉里的我也是第一次吃 soft 但又不是 flour 的 tortilla!,質地軟熟得來帶點煙韌,喜歡。

埋單 HKD100,小試牛刀印象不錯啊,找天再來試埋他們的 kalbi beef 及 K-Pop fried chicken 先。
味道:4/5
環境:3/5
服務:3.5/5

TaKorea
中環威靈頓街 55 號地庫
http://www.facebook.com/TaKoreaHK
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吃完 taco 後到 IFC 買點東西,走著走著忽然咖啡癮發作,Fuel 今時今日已「進化」到賣成 50 蚊一杯 caffé latte唔捨得飲了,還是轉戰香港站的 Crostini 吧啦

官方網頁寫著中環分店地址為「港鐵香港站」,還以為就是板長添好運那一層,但店子其實在 K-Roll原味家作那邊才對,旁邊還有其中一個東涌綫的入閘口。

買了一杯 flat white (regular HKD25) 堂飲。咖啡以紙杯盛著,奶泡賣相也有點樣衰,入口偏熱又算不上細滑;espresso 甚 dark roasted 的味道沒酸味,不過就有丁點苦苦的 aftertaste。整體印象普通啦,但作為「不是專門賣咖啡」的外賣蛋糕店的出品,這杯 flat white 其實也算是這樣吧,加上只賣 HKD25 一杯,幾抵飲的。
味道:3/5
環境:3/5
服務:3/5

Crostini
中環港鐵香港站 21B 號舖
http://www.crostini.com.hk

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