16-5-2016
上次在 Seoul Bros 吃得幾滿意,是次找到另一間叫 TaKorea 的店子,同樣位於中環,主打的食物類型亦相同,又試試如何?韓國、墨西哥菜我總不懂欣賞,但「韓國 x 墨西哥」的 fusion 菜我啱啊,哈哈。
店子叫得 "TaKorea",第一次來我也當然吃 taco 了,還可加 HKD20 轉 combo 多一份薯條、汽水,作為 1 人份量的午餐,屬非常豐富的了。
Taco 타코 餡料我選了 spicy pork 목살 - pork collar with gochujang sauce (HKD80)。豬肉賣相紅噹噹的,吃起來軟熟不肥膩,gochujang 味道卻比預期甜得多?其他配料還有生菜、紅蘿蔔、shallots、綠色的辣椒(jalapeños?)、sour cream 以及少量蕃荽,加加埋埋,作為「普通版」的 spicy 其實非常溫和啊,若 閣下是無辣不歡的「辣友」,相信最低限度要選 "Korean spicy" 才會嚐到辣味吧?Taco 殼則是 8" soft corn tortilla(大鄉里的我也是第一次吃 soft 但又不是 flour 的 tortilla!),質地軟熟得來帶點煙韌,喜歡。
埋單 HKD100,小試牛刀印象不錯啊,找天再來試埋他們的 kalbi beef 及 K-Pop fried chicken 先。
環境:3/5
服務:3.5/5
TaKorea
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買了一杯 flat white (regular HKD25) 堂飲。咖啡以紙杯盛著,奶泡賣相也有點樣衰,入口偏熱又算不上細滑;espresso 底則甚 dark roasted 的味道,沒酸味,不過就有丁點苦苦的 aftertaste。整體印象普通啦,但作為「不是專門賣咖啡」的外賣蛋糕店的出品,這杯 flat white 其實也算是這樣吧,加上只賣 HKD25 一杯,幾抵飲的。
環境:3/5
服務:3/5
Crostini
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