我倆都不是「早上的人」(morning person)，即使是去旅行也總會不會特別早起（除非要晨早趕火車，或是因為 book 了温泉旅館的「一泊二食」宿泊プラン而不得不早起床吃「朝食」吧，哈哈！），然而人在 台北，怎可不試試當地流行的 早餐店？出發前看過一篇「食尚玩家」的《台北必吃十大早餐》文章，吃「法式吐司」及「碳烤三明治」嗰兩間我也很有興趣，惟對我們的行程而言兩間都不順路啦，只好臨急抱 Google 腳求教「中正紀念堂附近」有啥「早餐」吃。搜尋結果顯示了不少「高三孝」的炭烤三文治，距離我們要去的地方只是徒歩 5 分的路程，大蝗蟲聽見我說「雞扒蛋炭燒三文治」更是雙眼放光 — 看來不去不行耶，哈哈。
店內空間不多，「課室」般的環境卻甚討喜，餐桌、座位全是木檯木椅，還有用粉筆寫在黑板上的五顏六色餐牌，很可愛呢。
點餐、俾錢兼入座後，店員先捧出飲品，其中大蝗蟲的 牧場鮮奶 (NTD35) 質地厚重且有濃濃的牛奶香味，是好喝的；不過嘛，或許因為我們已喝了好幾年北海道 3.6 牛奶，對「濃厚」牛奶早已成習慣，這瓶「高大牧場新鮮牛奶」也就顯得不太驚艷了吧。
高身紙杯內則我的溫牧場鮮奶紅茶 (NTD40)，甜度低，茶體薄身，奶味頗重，風格有點像 Twinings 牌的 English breakfast tea（汗…），味道我覺得還好吧。但 若你只能接受又濃又滑又要甚麼「餘韻悠長」的港式奶茶，請別 order 這個。
然後是兩份烤吐司，店方還提供了膠手套讓客人落手食嘢而不沾污手呢，非常貼心的安排耶。先吃 豬排蛋烤吐司 - 匈牙利豬排，生菜，嫩煎蛋，醋醃小黃瓜 (NTD60)，麵包厚薄剛好，烤得均勻漂亮，吃起來也鬆脆，看來是真正的「炭烤」製作啊？豬扒蠻薄身的，黏著一點點肥脂，吃起來不算很嫩滑，但也夠軟熟啊，而且醃得非常入味，味道微酸、辛香，paprika 以外不知還用了哪些香料？煎蛋是全熟的煎蛋皮，但吃起來不嚡不老，也不錯；還有醋醃小黃瓜及生菜，前者酸爽開胃，後者乾爽脆口，用來平衡豬扒、蛋的膩，剛好。
另一款是 雞排蛋烤吐司 - 西西里雞排，生菜，嫩煎蛋，醋醃小黃瓜 (NTD70)，雞扒帶點像是百里香的香味，與豬扒同樣醃得入味，吃起來一點點酸、一點點辛辣；肉質卻遠勝於豬扒，這雞扒吃起來超級嫩滑耶！好好好好好吃！
埋單每人只是 NTD102.5（以 NTD1.00 = HKD0.251 的匯率計算，約 HKD25.7），吃得滿意，同時卻不禁慨嘆 — 回到香港，今時今日在茶餐廳散點一份「雞扒-」或「豬扒蛋治烘底」再加一瓶「鮮奶」當早餐，價錢或許是這裡的雙倍，足料、美味的程度卻未必及得上這裡的一半啊！
環境：3/5
服務：3/5
高三孝碳烤吐司（南昌總店）
台北市中正區南昌路一段 31 巷 11-4 號
http://www.facebook.com/KSSsandwich
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