某天長輩朋友 A 突然在 Facebook Messenger 傳來一張越南餐廳的餐牌相片，問我有沒有吃過，地址是「耀華街 30 號」，又說 "can try, good geh"；起初我也不以為意，後來在 Instagram 找到 Geotag 看料理写真，賣相又真的不錯，當中 bánh mì 更是非常吸引！是晚在堅拿道附近有嘢做，事前晚餐就來試試吧。
店名大大隻字寫著 Bánh mì et Phở，看來除了法包三文治以外，湯河也店子的主打？惟天氣熱辣辣完全沒啥吃 phở 的意欲，二人逐一人一杯飲品，再點了法包、撈檬及小食各一客，全數分吃。
先來飲品，我選了熱飲的 越式滴漏咖啡 (HKD28)，拌勻後喝之，夠濃郁又沒苦澀味，難得的是甜度也剛好，不錯啊。
春卷撈檬粉 (HKD68)：檬粉是室溫的，硬度剛好；配料則以醃蘿蔔絲、青瓜絲及生菜絲為主，青瓜清爽，蘿蔔漬得酸香爽脆，生菜也爽口乾身，不錯。
春卷 炸得鬆脆不油，粉絲、豬肉、黑木耳 etc 餡料則帶點甜味，蠻討好的。
至於放在檯上 all-you-can-add 的 nước chấm 魚露沾汁，這裡的調得偏酸，也略為不夠鹹魚露的 umami，作為撈檬的主角有點失色啊。
叉燒法包 (HKD68)：熱烘烘法包外鬆脆內軟熟，而「叉燒」當然不是粵／港式燒味啦，而是較接近日式拉麵那種「豚肩チャーシュー」，薄切烤豬肩肉既軟熟又濕潤，該是先慢煮後烤香的成果吧。云云配料當中我最關心的卻是豬肝／雞肝醬，份量不多，但質地細滑又甘香無比，不錯耶！其他配料方面，最討好的是醃蘿蔔，酸香又超爽脆；芫荽份量少少哋，增添香味效果卻不賴；扎肉、煎蛋皮則同樣沒啥特別。另有一些黑黑的點子，質地帶爽，是黑木耳吧？大口大口的咬包，吃著吃著還隱約嚐到辣味，是加了辣椒醬嗎？加加埋埋，幾好吃。
燒雞串（3 串）(HKD68) 以雞腿肉製作，算不上肉汁豐富，但也夠軟腍，而且香茅味甚濃郁，也不錯；旁邊的沾醬賣相如蝦膏，但其實是花生味，不過我麻麻哋欣賞，空口吃味道更佳呢。
埋單每人 HKD130，雖然 bánh mì 不及 Co Thanh 的好吃，春卷及 nước chấm 又不及 Soo Viet，但銅鑼灣而言這裡也不失為平平哋吃越南菜的不錯選擇，去開時代廣場一帶的話，一試無妨啊。
環境：3/5
服務：4/5
喜越 (L'Annam Bánh mì et Phở)
銅鑼灣耀華街 30 號地舖
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