稻田大學‧吃喝玩樂系: 玫瑰玫瑰我不愛你 @ Bella Rosa

Thursday, 12 October 2023

玫瑰玫瑰我不愛你 @ Bella Rosa

2022-4-23

我很喜歡逛農墟，得悉「寒舍」附近在週末有 farmers market 後鬼咁開心，星期六到達場地卻是鬼影都無隻？立即 Google 搜尋官方網頁／社交媒體看看到底是怎麼的一回事，才發現原來農墟只 open first Saturday of each month，吹脹！嗯，但反正都出門了，我倆也索性在 Bushey High Street 吃埋午餐才回家；最後隨便選了 Bella Rosa，因為餐廳有個平平哋的 set menu，平平哋小試手勢也無不可嘛。

Lunch menu 兩道菜只賣 GBP12.9，只是看過餐牌後得出「餐廳肯肯定不是正宗地道的 trattoria Italiana」的結論，點菜也就格外小心了。

頭盤選了 minestrone served with bread。賣相橙橙紅紅，但喝下竟沒茄膏那種酸嗆、霸道，看來主要是新鮮及／或罐頭碎蕃茄吧？餸料有紅蘿蔔、西芹、薯仔及黑葉甘藍葉（註：是吧？還是 spring greens 來的？），口味平實但感覺家常，也喜歡。

大蝗蟲點了 garlic flatbread with mozzarella cheese。所謂 "flatbread" 其實只是 pizza dough，但蒜味夠香又芝士充足，沒有難吃的理由啦。

主食選了「古早味」十足的 spaghetti Bolognese - slow cooked traditional rich beef ragu。意粉不論煮功還是本身品質也很是麻麻，吃下既腍身又完全不掛汁；「肉醬」也不行，牛肉不香又沒下了牛湯及紅酒長時間燉煮的 ragù 應有的甘濃複雜 — 與其叫「肉醬」，不如叫「蕃茄肉碎」還更貼切喎。

大蝗蟲點了 spaghetti carbonara - smoked pancetta, crushed black pepper, egg & cream sauce。看到餐牌寫著有 cream 成份，其實已沒啥期望，吃下味道也果然是鳩的 — (1) 忌廉感滿滿，但 (2) 連蛋黃香也吃不出來；(3) pancetta 也其實並不存在，那些淡粉紅色的肉粒／肉絲（！）根本是火腿／back bacon 來的吧！嗯，難怪這種格式的所謂「英式 carbonara」會被意大利人屌足咁多年吧，真心難吃矣。

連一杯意大利東北部 Veneto 產白酒 Pinot Grigio DOC Delle Venezie Orizzonti (175mL glass GBP5.5) 及一瓶 elderflower bubbly 汽水 (GBP3.5) 埋單每人 GBP19.14，環境與食物水平也令人想起千禧年代在旺角／銅鑼灣超級流行的樓上 café，百份百得啖笑，沒興趣再來了。