5-6-2011
出來做事以後，已很少留在九龍城吃飯，不知道毓民牛肉麵已撤離九龍城廣場，更不知道原址已由這家新開業的西餐廳取而代之。是日前來一試，也只是家母的提議而已。
坐下不久，侍應先奉上一籃麵包：兩款麵包也是暖烘烘的，自己則較喜歡小圓包，吃起來外皮鬆脆，內也頗軟熟；法包則有點太乾，幸而旁邊奉上已 soften 的牛油，塗一點同吃，也可以接受。
我們一行三人，order 分吃的食物包括一份 set dinner，餐湯則是 lobster bisque。質地很稠，拌勻面頭的忌廉，喝起來味道也濃，不「罐頭」，還有數顆爽口的急凍龍蝦肉增添咬口，也不錯。然而作為又鵝肝又牛扒的 set dinner 餐湯，是膩了一點，還是淺嚐好了。
焗蟹肉釀大蘑菇是 à la carte 的小吃，只見 Portobello mushroom 上鋪滿焗至半溶的芝士，也香噴噴的，煞是吸引。吃起來有很香的菇味及芝士味；蟹肉是急凍貸色吧，吃起來結實，味道偏淡，然而份量是下得極為慷慨，感覺上店方也是有誠意的。
Rack of lamb：面層塗上芥辣及香草，再鋪上麵包糠 roast 成，是 Provençale 做法吧？
要了 medium rare（其實我更想吃 rare，只可惜家父家母吃不慣偏生的紅肉…），也真的做到了，吃起來羊味不重，肉質嫩滑，手勢其實不錯，然而這份羊架是無乜肉食，三人分吃未能盡興呢。
墊底的 mashed potatoes 也做得不錯，吃起來頗滑，薯味也香，難怪深得家母喜愛。
墊底的 mashed potatoes 也做得不錯，吃起來頗滑，薯味也香，難怪深得家母喜愛。
Set dinner 的主菜是 sirloin steak 配 foie gras，是「唔食都知好鬼漏」的配搭，回想起來，我也不知道為何當晚會 order 如斯濃膩的食物…
Foie gras 煎至外脆內軟滑，吃起來卻沒有預期的油香；sirloin 要了 medium，看起來是做到了，吃起來肉味尚可，質地卻韌得過份。是 cut 的問題嗎？還是品質問題？
還有 seafood linguine with pesto sauce：seafood 包括蝦、青口、蜆肉及帶子，全是急凍貨色，卻至少是「足料」的，價錢所限，算是這樣；linguine 不會煮得太腍，pesto sauce 卻下得太多，愈吃愈油膩。整體是做得很一般。
吃罷 pasta，其實已近 8 成飽，然而甜品選擇不算少，也來一客 baked chocolate pudding with vanilla ice cream 吧：即叫即做，也不介意等上 10-15 分鐘，上檯時朱古力蛋糕卻是「爆底」的，雪糕更已溶了一半，有無搞錯！？
把蛋糕切開，中間是流質的，然而外層是焗得太乾，朱古力味不算濃，然而配上雪糕一熱一冷，味道倒是穩紮穩打的。個人而言是不懂得欣賞如斯求其的 baked chocolate pudding，然而對看見心太軟唔流心就好失落的所謂甜魔而言，應該已是及格有餘的貨色吧。
還好 set dinner 的熱咖啡是即磨的，喝起來香濃甘苦而不澀，也沒有酸味，還奉上已翻熱的 full cream（？）牛奶，也喝得滿意。
在試業的第二天到來，食客是比預期的多，看來店子在宣傳方面也花了不少功夫。
埋單每人約 HKD250，食物比同區的 Cafe Gabbana 略遜，然而以九龍城的西餐廳來說，水準也算是這樣吧，一試無妨。
味道：3/5
環境：3/5
服務：3.5/5
Kravin Restaurant 奇坊
九龍城賈炳達道 128 號九龍城廣場 LG 層 11A-11B 號舖
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