週末要到 上環 買點東西，還打算順道吃媽咪雞蛋仔，然而二人分吃一底雞蛋仔當午餐的話明顯唔會夠飽的啦，還是先找個地方坐下來吃點輕食當正餐吧，雞蛋仔當甜品好了，哈哈。不想在 café 吃那些貴夾唔抵又沒啥烹調技術可言的 all-day breakfast，幸而想起了早前路過看到這家賣 bánh mì 的小店，到步還剛好有堂食的位子，又試試吧。
小店地方狹小，堂食更只有 4 個位，看來都是做外賣訂單為主吧。
我們選了 set for two (HKD110)，包括自選法包兩款、餐飲兩杯 及 越式沙律一份，但在 counter 看過沙律的樣本後覺得不大吸引，所以我們還 +HKD10 轉了小食併盤，哈哈。
兩款法包我們也選了真正「越式」的款式，下圖的是 V&D Classic - two types of cold cuts, cured pork, cucumber, pickled carrot, basil, mint, coriander, butter, Viet traditional paste。法包賣相有點焦，但拿上手是熱騰騰的，咬下外層十個脆，內帶軟熟，正呀喂！吃 bánh mì 我最關心的總是肝醬，可惜這裡的 Viet traditional paste「越式肉醬」份量少得我嚐不出其味，餸料主角也頓時變回豬肉粒與兩款扎肉，哈哈。前者帶點像是魚露醃過那種鹹香，後者則沒啥特別。其他嘛，薄荷葉是清香的，醃紅蘿蔔也夠冰涼爽脆，惟略為浸漬時間不夠，吃起來酸甜但不夠入味，可惜。
Vietnamese Classic 主料則是三款扎肉，整體感覺較 V&D Classic 輕巧清爽，或許是因為少了豬肉粒的油香吧。
小食併盤 V&D cold cuts 其實就是 bánh mì 的餸料，當中只有連著豬皮、骨膠原啫喱那款算是比較好，煙三文魚與扎肉同樣沒啥吃頭矣。
餐飲是指定款式，凍飲的 越式青檸茶 是下圖顏色較深那一杯，喝下很「雀檸」的感覺；另一杯是凍飲的 越式蓮花茶，味道先淡後帶甘苦，不懂欣賞。
埋單每人 HKD60，與 Cô Thành 的 bánh mì 當然完全沒得比，但消費滿便宜的，而且感覺上是幾有誠意的小店，一試也無妨。
環境：3/5
服務：4/5
Viet Dating
上環永樂街 87 號泰達大廈地下 4 號舖
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