難得平日晚上跟朋友 J 在西營盤相聚，喝 gin and tonic 之餘，當然也要吃埋晚飯啦。本打算在高街、三街找間大家也沒吃過的西餐廳，走了一圈後朋友 J 卻又超客氣的讓我選地方；最後嘛，其實我的目標只有一個 — 真光商店後面的 Locofama！約 7:00pm 到步，沒訂位的情況下只能坐在室外的位置；回想起來，辛苦了朋友 J 與大蝗蟲陪我在外面汗流浹背的吃飯，實在有點不好意思啊。
還沒決定吃啥，先來凍飲如何？選了瑞典 Rekorderlig 的 strawberry lime cider，酸酸的，微微 fizzy，士多啤梨味香到不得了，很喜歡啊！又濕又熱的天氣下喝一瓶，暢快です！
Spicy chicken quesadilla：吃到粒粒雞肉，吃到菠菜的清香，也有微微辛辣以及芝士的濃香，加加埋埋卻毫不膩口，餅皮也非常鬆化，不錯啊！亦因為空口也好吃，我們三人竟不約而同地忘了旁邊的 dip，結果也就沒多試了。
忘了這沙律姓甚名誰，也不大吃到 dressing 是何方神聖，只記得沙律菜蠻新鮮，也蠻 well tossed 的，還下了 quinoa 增添脆卜卜咬口，只是 tuna tataki 熟了一點，有點老啊。
Black truffle crab dip：蟹肉份量澎湃，嚐到其鮮甜味之餘，還有蟹味噌的 umami，加上 black truffle pate 撲鼻的香氣，法包多士也烤得暖熱鬆脆，超級超級超級好吃！這是整頓晚飯最得我心的一味，即使多來兩、三客，我應該也可以吃得完，哈哈！
至於当店自慢的 48-hour slow-cooked beef short rib，肉汁豐盈，牛肉味濃厚，也非常軟熟，是先 sear 後 sous vide 的吧？完美的火喉啊！醬汁帶點甜味，也隱透酒香，相信是煎完 short rib 後以紅酒 deglaze 煎鍋 reduce 而成的？點都好，總之這味 beef short rib 很出色就是了。
味道：4.5/5
環境：3/5
服務：3.5/5
Locofama
西營盤福壽里 9-13 號地舖
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