在金鐘上班的日子，飲食生活是前所未有的納悶，還記得吃了兩星期連鎖快餐店，第三星期已開始頻頻去灣仔食 lunch 了。這家位於太古廣場的泰國餐廳，當年是一次都未幫襯過，也不算好有興趣要吃，然而在食友 FL 的網誌看到有關介紹，好像幾吸引似的，便在農曆新年前夕，抓了大蝗蟲一起來吃「團年飯」，哈哈。
等吃之時，也先來一杯 Lychee Ginger（non-alcoholic 版 HKD45）吧。由 lychee honey、lychee soda 及 ginger juice 等溝成，喝起來荔枝味不算「人工」，有汽，微酸，"burp" 的時候還嚐到薑汁的辛辣，哈哈。
Thai Sugar Cane（non-alcoholic 版 HKD45）以 sugar cane、 mint、lemongrass 等溝成，喝起來頗甜，lemongrass 的味道濃重，更有如大蝗蟲所言「像 bubble gum」的 aftertaste，對我而言味道卻是有點怪，不懂欣賞了。
為炸軟殼蟹 (HKD98) 而來，也懶理它是否「天下間極肥之物」了。粉漿薄身，炸得脆口，吃起來好好「肉」／膏，是香口的，卻炸得太油膩了；旁邊的魚露汁則既酸且鹹又 "fishy"，味道層次豐富，更可減低軟殼蟹的油膩感，不錯。
沙爹串燒（雞、牛、豬）(HKD72)：三款肉類均醃得入味（好重的香茅味！），吃起來則以雞肉最出色，既嫩腍又多汁，正！牛肉也不錯，質地軟熟，肉味也比預期的濃；豬肉則太粗嚡，較失色啦。至於旁邊的沙爹汁，花生味、椰汁味同樣香，也不辣反甜，幾對胃口。
Roti (HKD22)：原本是叫來送咖喱的配角（詳見下文），這裡的 roti 卻做得極為鬆化，酥油味香，好吃得可以獨立成饌，最後當然又追加了一客。
大虎蝦黃咖喱 (HKD168)：我們吃不得辣，只可選辣度最低的「黃」咖喱，然而這個咖喱汁比預期稀釋，味道不算香濃，反而幾辣，不算喜歡。虎蝦「肉地」不錯，賣相也好，味道卻過於「炭」／焦，蝦肉也不算爽實，蝦頭膏更是苦的，真掃興。這一味，絕對是賣相勝於味道。
至此，其實已吃至八成飽，然而甜品餐單著實吸引，最後又點了一客香蕉布甸伴雪糕 (HKD48) 一試。布甸是熱騰騰的，質地、味道均像「勁 moist 版」香蕉蛋糕，蕉味香濃，配以黏稠甜膩的 toffee sauce、粒粒焦糖 crunch 及碟上如「水塘」的 vanilla sauce，吃起來以我喜歡的 "caramel" 味為主導，香甜非常，配上雪糕一冰一熱，好好吃！
埋單每人 HKD286，以地段而言算是 "standard" 消費吧，然而就食物質素而言，我覺得不太抵吃，試過便算。
味道：3/5
環境：3.5/5
服務：4/5
Thai Basil
金鐘金鐘道 88 號太古廣場地庫 001 號舖
http://www.maxconcepts.com.hk
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