星期日早上有事做而參加不了大夥兒在 淺水灣 的活動，然而大蝗蟲說搞掂後他們會去 Limewood 吃午餐，還問我一唔一齊去？結果嘛，我當然專程由銅鑼灣仆入去「菠蘿雞」了 — 反正都要食飯的嘛，哈哈。
這裡主打海鮮及燒烤食物，然而作為「鬼比人多」的沙灘餐廳，還要是 Fish & Meat 及 Stockton 的姊妹店，怎可不試試這裡的雞尾酒？選了 Burnt Orange Rum Punch - aged rum, dry curacao, passion fruit, spice punch mix, nutmeg，喝起來主要是熱情果的酸香，酸、甜平衡且沒啥酒精感，既開胃又消暑，超喜歡耶！
也試了 Limewood Sangria - tequila, agave, nutmeg, rosemary, fruits，水果成份不少，喝起來酒精感較 Burnt Orange Rum Punch 高，但也清爽甜美，而且好像嚐到一點點豆蔻的辛香？也好喝。
是日因為各種原因點菜要「就住來嗌」，一行 7 人點了 4 份 "Light"、兩份 "Meat" 及一份沙律分吃，份量而言其實麻麻哋夠分，哈哈。Chicken Wings, lemongrass, honey, sweet chilli glaze 香茅、蜜糖及甜椒醬以外，相信還下了鹹魚露同醃吧？吃起來鹹甜有致，嫩滑且非常入味，也不錯。
Vietnamese Fish Taco, avocado, lime, Asian slaw 一客只有 3 件，我們 7 人便點了兩客，店方卻主動建議為我們安排 7 件好唔好？真貼心啊。炸魚的外層粉漿超脆，內裡的魚肉則超嫩滑，是 cod 嗎？絕佳的炸功耶！Tostada 有點像炸過的 puff pastry，很鬆化；而 "Asian slaw" 則是面頭粉紅色的漬菜，吃起來倒不是預期般有 nước chấm 的酸中帶鹹鮮，不知其實 "Vietnamese" 在哪裡？不過是但啦，整體而言其實它仍然非常好吃，而且是成餐飯我最喜歡的一味，嘿嘿。
Pork Neck, tamarind, garlic, chili, charred lime：豬頸肉烤得乾身香口，碟底的「沙律」則原來不辣的喎，吃起來酸、爽兼備，很開胃耶。
Calamari, charred lime and mango aioli：炸漿是「天ぷら」類型，薄薄一層且非常鬆脆，內裡的魷魚肉也軟熟無比，炸功繼續出色。芒果 aioli 則蠻甜的，不過都幾有特色，整體而言也是討好的一味。
Whole Roasted Butterflied Free-Range Baby Chicken, ginger & lemongrass rub, crispy noodle salad：賣相絕佳，然而黑、白肉我也分了一點點來吃，兩者也是又乾又嚡，失望。
「牛肋骨」總是萬人迷，這裡的還要是「48 小時慢烤」，席上又無人唔食牛肉，當然也來一份 48-Hr Charred Beef Ribs, mango infused BBQ sauce, toasted sesame seeds, cilantro 吧。幾乎沒吃過不好吃的牛肋骨（SoHo 這個及觀塘這個倒是例外，後者夠腍但無味，前者則是無味兼太韌！），這裡的亦合乎預期，肉味、牛脂香味兼備，肉是鬆軟的，而且膠質頗重的，筋膜位置則帶點爽，好好好好好吃！BBQ 醬說是"mango infused"，卻不太嚐到芒果味，幸而也 tangy 開胃又帶煙燻香味，與牛肋骨甚夾也。還有沒拍照的 Baby Potato Salad, coconut aioli, crispy shallots, kaffir lime，賣相沒啥特別，卻因為下了不少椰子肉，吃起來又鹹又甜，而且椰味與薯仔原來都幾夾，頗有趣而味道不錯呢。
「牛肋骨」總是萬人迷，這裡的還要是「48 小時慢烤」，席上又無人唔食牛肉，當然也來一份 48-Hr Charred Beef Ribs, mango infused BBQ sauce, toasted sesame seeds, cilantro 吧。幾乎沒吃過不好吃的牛肋骨（SoHo 這個及觀塘這個倒是例外，後者夠腍但無味，前者則是無味兼太韌！），這裡的亦合乎預期，肉味、牛脂香味兼備，肉是鬆軟的，而且膠質頗重的，筋膜位置則帶點爽，好好好好好吃！BBQ 醬說是"mango infused"，卻不太嚐到芒果味，幸而也 tangy 開胃又帶煙燻香味，與牛肋骨甚夾也。還有沒拍照的 Baby Potato Salad, coconut aioli, crispy shallots, kaffir lime，賣相沒啥特別，卻因為下了不少椰子肉，吃起來又鹹又甜，而且椰味與薯仔原來都幾夾，頗有趣而味道不錯呢。
埋單每人約 HKD360（註：沒喝酒的朋友們只需夾 HKD240），不便宜，但食物不錯啊，去開淺水灣的話，吃得過的。
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