為「80 至 90 人的午餐派對」做資料搜集，click click 下在這裡的官方網頁看到 luncheon set menu，菜式好像頗吸引；再看 à la carte menu，方發現這裡已由初開業時的 fine dining 格式，轉型為輕鬆一點的 brasserie，消費也變得跟 Bouchon、La Marmite、Pastis、Metropolitain 一類的 bistro 差不多。嗯，又找個晚上來試試如何？
「紙張」版本的 à la carte menu 印刷也頗精美。
兩款麵包（一款是 baguette，另一款好像是 rye bread？）也是不熱的，前者外殼頗脆口，卻非「鬆化」而屬又乾又「粉」；後者則外脆內軟，只是零香味罷了。旁邊的 demi-sel 牛油已軟化，不過沒甚麼味道。
頭盤 #1 pan-fried crab cake on celery & apple salad with black truffle mayonnaise，crab cake 看起來像極來貨（即使侍者說是 house made 的，我們仍忍不住「半信半疑」起來），外皮的「脆口度」是「炸物」的級數，不知是煎、炸，還是「半煎炸」？內裡的蟹肉成份貌似不低，卻完全吃不到蟹的味道，吃著吃著卻又發現薯仔粒！這是哪門子的 crab cake 啦？叫 "croquette" 比較貼切吧？墊底的 apple & celery slaw 爽脆有餘，調味不足，質素也不怎麼樣；black truffle mayonnaise 則算是比較好，調得不太酸，truffle 的氣味又濃又香，不知是哪裡來的貨色？
頭盤 #2 seafood soup from Provençe，湯底是 shellfish bisque 的味道，質地濃稠卻頗幼滑，印象不錯；配料有帶子、大蝦、蟹肉、langoustine 肉（？）、青口及魚肉，較好吃的應是帶子吧，做得剛剛熟，吃起來雖沒預期的鮮美，質地卻頗嫩滑，不失禮的。
主食只點了一客 duck confit & sautéed amandine potatoes with rosemary & garlic scent 分吃。油封鴨腿賣相是不錯的，鴨肉卻集乾、嚡及不夠鹹於一身，皮則是軟軟肥肥的，就連旁邊另上的 duck jus，也是苦的！墊式的薯仔則是零 seasoning，吃起來「內乾外油」，又是不行。這一味 confit de canard 吃到我要 Unlike 這裡的 Facebook 專頁，不值一試。
Potato gratin 的 cream sauce 是幼滑的，薯仔卻切得太厚，整體而言質地太 lumpy 了。
我們還點了 Alsace Paul Blanck Riesling 2011 及 Château de Parenchère Bordeaux Blanc 2009 各一杯，兩者也屬「甜口」及「易入口」的類別，然而與先甜後淡的後者比較，我還是喜歡「複雜」一點的前者嚕。
環境是不錯的，但食物真的不太好吃，連一瓶 still water（註：來自 Evian 品牌）埋單每人約 HKD410，我覺得物非所值；不會再來，「午餐派對」也不會考慮在這裡舉行了。
環境：3.5/5
服務：3/5
French Window Brasserie and Bar
中環港景街 1 號國際金融中心商場二期 3 樓 3101-3107 號舖
http://www.thefrenchwindow.hk
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