2021-4-29
晚上繼續要先在外面吃飯、後起行處理新居事宜，惟今時今日要找快捷得來不頹又不太貴的地方，在 中環 恐怕 "impossibru!!" 了，我也只好提議吃台灣嘢吧，半山電梯隔鄰有一間 鐵牛（註：尖東店食評見此） 又有一間 Check-In Taipei 云云，而最後大蝗蟲選了後者。
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| 7:20pm walk in 剛好攝到位 |
猶記得 以前吃過印象是不錯的，不過都已是 5、6 年前的事，至今餐廳都不知轉了多少次餐牌吧？是日收到陌生的 menu，對份量如何也完全沒概念，我們逐各自點選澱粉質主食及飲品，再加炸雞、蛋餅各一份分吃。
台南冬瓜茶 (HKD45)：大蝗蟲說覺得偏淡，喝慣少甜的我倒覺得剛好，不錯啊。
茘枝烏龍茶 (HKD45) 則更得我心，茶底香濃，荔枝味香，甜度也剛好，正！
手繪雙色鹽酥雞 (HKD88)：先談碟上兩款 沾醬，黑松露 後者幾香的，只是醋酸略為太強，柚子 那款則完全是「溝了柚子蜜的 honey mustard」的味道，兩款沾醬其實與鹽酥雞麻麻哋夾。
而 鹽酥雞 本身嘛，外層地瓜粉麵衣蠻「密集」(dense) 的，幸而咬下完全不覺太厚，只覺鬆脆不油；肉是雞腿肉來的，咬下超燙，但既嫩且濕潤，而且有著濃濃五香粉、椒鹽的鹹香，空口吃根本已超好吃！一客只有 6 件，每一件卻也超大件，大家 order 的話要留意啊。
溏心蛋滷肉飯 (HKD55) 是大蝗蟲的主食，我試了一小口滷肉、飯，結論是 (1) 飯也有點削，(2) 滷肉則勉強算是肥瘦相間，可惜味道略淡，相信是 braising liquid 本身不夠味吧？嗯，我煮的較好吃，哈哈。
黑蒜牛肉麵 (HKD118) 配 寬粉絲：除了黑過墨斗的黑蒜油，面頭還有一 pat 生蒜泥，蒜香濃郁也固然是預料之內，惟 湯底 本身倒是有點單薄，欠缺八角、月桂葉之類滷水料的辛香，牛味也普通，可惜。牛腱 反而幾出色，吃起來軟糯又滿口骨膠原，都說牛腱一定要切得有返咁上下厚度的啦，哈哈。滷蛋 有著漂亮溏心，顏色也滷得漂亮，可惜滷汁本身不夠味（註：吃過上文提及的滷肉飯便知一二！），遠不及賣相所 suggest 的香甜耶。餸料另有 百葉豆腐 及 炸蟲草花，前者滑嫩又 QQ 的，後者則香脆非常，浸湯後也保持爽口，好吃。
寬粉絲 也 QQ 的，喜歡。
而決定 order 牛肉麵作主食，除了因為我嗜麵多於飯，還有另一原因 — 檯上 all-you-can-add 的 辣牛油 是也！
吃至牛肉麵的湯底剩下 1/3 後，辣牛油我加了 1 茶匙，待它溶掉、散開後再呷一口湯，又的確香了不少，同時又果然「只是微辣」，我試完甚至覺得「不辣」耶。
還有 薯泥起司松露蛋餅 (HKD78)，蛋餅皮軟中帶 Q 是我喜歡的質感（比早前在高街那間台式 café 試過的好得多！），薯蓉也非常軟滑，不過我覺得可以多下一點鹽，薯味一定會更香。芝士則味淡而帶 Q，是 mozzarella 吧？「松露」則只來自面頭的松露蛋黃醬，味道與鹽酥雞的黑松露沾醬一模一樣，幸而味道配搭勝過鹽酥雞多多聲，這與蛋餅夾味得多啊。
埋單每人 HKD236（註：只收現金，但亦可用 PayMe 轉數），這個地段而言算是超級便宜了吧？食物好吃，吃罷更是飽到反艇，環境、服務也不錯，可以一試啊。
環境：3.5/5
服務：3.5/5
Check-In Taipei
中環荷李活道 27 號地舖
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