2021-12-30
大蝗蟲忽然提議往 Borough Market 逛逛，看看有無芝士、火腿、意粉之類的食材適合買回去簡單煮、簡單吃，而山長水遠從 NW 跑到 SE 嘛，當然又是順道在不愁無嘢食的 London Bridge 一帶吃埋午餐啦。出發前鎖定的目標 #1 Padella 一如既往的排長長長長龍，目標 #2 Patty & Bun 又仍在聖誕、新年休假中，1 月才啟市，幸好還可到目標 #3 Bob's Lobster 吃龍蝦包去，呵呵。
Fries (GBP3) 是連皮薯條，炸功很好啊！下鹽也充足，吃起來也就超超超脆又夠香，正呀。
Signature lobster and crayfish roll - lobster claw, tail, knuckle & crayfish in a toasted brioche bun, rapeseed mayo, celery salt (GBP20) 打正旗號是「龍蝦與小龍蝦」兩溝，而我們得到的卻是大量小龍蝦肉、一隻龍蝦箝及一小件龍蝦「手臂」(knuckle) 的肉 — 最 lumpy 的龍蝦尾肉呢喂？吃起來主要是海鮮 brine 的微鹹、微辛香，也有蛋黃醬的 vibrant 酸香，整體也 dress 得一般，不過份量較多的小龍蝦比少到喊的龍蝦鮮甜，則算是「焉知非福」吧。Brioche 包身倒是非常好吃，toast 得鬆脆，吃起來微甜又有超強勁牛油香，正！
Crab tacos - warmed corn tortillas filled with hispi slaw, guacamole, crab, cashew butter, fresh herbs, lemon & Valentina hot sauce (GBP16) 一客兩件，這個就好吃多了。蟹肉屬超大量，蟹味也超超超香濃（濃濃「烤蟹殻」甘香的油功不可沒啊），配上香而不太辣的 hot sauce，好好好好吃！Guacamole 也打得細滑，青檸酸香點到即止；而軟扒扒的 flour tortilla 吸滿蟹油，弄得吃至滿手油溼溼吃得超狼狽，然而因為蟹肉 taco 真的很好吃，所以是 worth all the mess 嘅，嘿嘿。
埋單每人 GBP19.5，印象不差，但再來的話或許只會吃蟹肉 tacos 了 — lobster & crayfish roll 賣 GBP20 一份卻有點 hit-and-miss，性價甚低喎我覺得。
 |
| Food truck 旁邊有三數張 communal 餐檯供 「堂食」，不過是否容易搵位，就靠大家的運氣了 |
味道：5/5 (crab tacos) ／ 3.25/5 (lobster & crayfish roll)
環境：3/5
服務：4/5
Bob's Lobster @ Borough Market
The Market Hall Borough Market, London SE1 9AL, United Kingdom
------------------
午餐後又是 咖啡 時間。人在 Borough Market，最就腳固然是與市場為鄰的 Monmouth，但店子因為疫情原因（是吧？）轉了只做外賣，但我們不想拿著紙杯站在街上喝啦，最後索性走人，離開 Borough Market 直搗橋邊的 Grind 去。
Flat white (GBP3.2) 是這個品牌一貫的風格與水平，i.e. espresso 底莓酸為主，堅果為副，奶泡打得幼滑，入口也熱而不燙嘴，喜歡。
大蝗蟲說午餐太 light，點了 thick cut French toast, vanilla mascarpone, chocolate & hazelnut (GBP9) 當 lunch part 2，不過這就做得麻麻了 — 厚切 brioche 多士蛋香甚濃，外層帶微脆，但中間實在有點乾，即使藏著帶點橙香的朱古力 crème pâtissière，仍然沒啥幫助啊。面頭的 vanilla mascarpone 呍呢嗱味算是幾香，但也太太太甜了吧？灑了肉桂糖又 crumble 了粒粒榛子，相信是為了增添口感，效果也不難吃，整體感覺倒是 trying a little too hard — 嗯，其實正正經經把麵包浸夠蛋、奶，先練好基本功好過啦。
埋單每人 GBP8.67，精品咖啡仍然靠得住（註：作為「連連哋鎖」、在倫敦有 7、8 間分店的品牌，也真的很不錯了），不過再來就一定不會吃 French toast 了。
環境：4/5
服務：3/5
London Grind
2 London Bridge, London SE1 9RA, United Kingdom
No comments:
Post a Comment