上回談到今時今日的灣仔區有 4、5 間水準極佳的咖啡店,我最愛的「咖啡小區」卻仍是中、上環,週五也總喜歡在區內找個地方喝杯 caffé latte 或 flat white 才趕「下場」,也在此分享一下去過而未寫過的小店經驗。
在 Brew Bros 的 Instagram 看到小店自我介紹為 "focusing on specialty coffee in Melbourne style" 的咖啡店,也就放心選有奶、有「拉花」的款式了。
在 Brew Bros 的 Instagram 看到小店自我介紹為 "focusing on specialty coffee in Melbourne style" 的咖啡店,也就放心選有奶、有「拉花」的款式了。
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Cupping Room 我在上年 10 月光顧過一次。
店內不算人山人海,但正值辦公室 lunch hour 的關係,人流當然也不少啦。
不想搭檯,唯有坐在窗邊的「望街」位子吧。
選了 espresso macchiato,質地厚稠,酸味甚重,面頭奶泡則蠻鬆散的。嗯,下次還是喝 hand drip 吧。
The Cupping Room上環皇后大道中 299 號永傑中心地下 LG 號舖(入口在急庇利街)
http://www.facebook.com/CuppingRoomHK
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曾經很喜歡 18 Grams,但銅鑼灣店總是又迫又吵,去去吓都無再去了;所以,得悉他們在上環 take over 了從前 Segafredo 的位置開設分店,實在興奮不已!
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在中環打滾 4、5 年來,最常光顧的除了 IFC 的 Fuel,便是機利文新街的 Capo's Espresso。
經常來的原因嘛,或多或少是因為不能對 "life is too short to drink shitty coffee" 同意更多吧,哈哈。
來這裡較常喝 single shot espresso macchiato,實在很喜歡其苦而甘醇又不會太酸的 balanced 味道呢!So far 在香港喝過最對味的 macchiato,除了在 Trattoria Caffe Monteverdi 吃飯時老闆娘請我們喝的以外,非這裡的莫屬了。
攝於 2014 年 6 月 |
印象中 caffé latte 的牛奶味幾重的,所以多年前喝過一次後,已沒再 order 這一款了。
攝於 2011 年 4 月 |
中環機利文新街 4 號地舖
http://www.facebook.com/pages/Capos-Espresso/179145165453938
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大半年前也光顧過一次 Veygo Coffee 喝 flat white(好像是因為在附近吃完 K-Roll 後還未飽,哈哈!),味道卻是又薄又淡,真的 "flat" 也!Dislike!
Veygo Coffee
上環蘇杭街 12-14 號啟豐大廈地下及地庫
http://www.facebook.com/veygocoffee
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還有 Coco Espresso 對面的 Cafeine,也跟舊戰友 J 去過一次。
Flat white 面頭奶泡毫不幼滑,咖啡底稀薄非常,喝起來也就淡如水;J 的 cappuccino(還是 caffè mocha 來的?唔記得了)我就沒試了。
Cafeine
上環皇后大道中 202 號 The Putman 地舖
http://www.cafeine.com.hk
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