每星期總有一、兩晚要在西灣河吃飯,發覺靠得住愈來愈靠唔住之後,已轉場到太古城吃 Greyhound,然而星期復星期,也總有吃厭單骨雞翼的一天啦。在地鐵站附近找好坐一點的地方,康祥街那邊其實還有一間港式日本料理及一間點心茶餐廳,前者我在一、兩年吃過(印象也很一般),後者則多次過門而不入,但在網上看過它的點心餐牌,消費不高,還有供應我喜歡的雪影叉燒包,也試試吧。
雪影叉燒包:面頭就是港式「墨西哥包」的皮啦,這裡卻集「濕溼溼」、「不鬆不脆」及「超級甜」於一身,簡直就像是把「潮濕了的糖」放入口的感覺,Orz!下面的餐包也不算軟熟,麻麻哋。
叉燒包麻麻哋好吃,明爐叉燒腸 又如何?腸粉皮賣相有點甩皮甩骨,質地卻是又薄又滑,內裡則是不會硬的叉燒,還下了芫茜增添清香;all is well 之際,另上的豉油卻調得超級鹹,大煞風景也!以「一鋪清袋的致命傷」形容之,不能再貼切更多了。
翡翠蝦餃皇:先談內餡,蝦膠蝦味尚可,質地倒是一般爽口,而且以一粒粒像是芥蘭莖的東西代替筍絲,效果也一般而已;「翡翠」(就是餃皮上的綠色一點點吧)外皮卻是「災難」級數,一夾即散之餘,咬下更是糊作一 pat 嘢的質感(如果你吃過西米糕的話,應該知我講緊乜的了),打冷顫也!
懷舊黑糖馬拉糕:黑糖香味是存在的,但質地太實了,不喜歡啊。
埋單每人約 HKD90,不算貴,卻吃得不甚滿意,不會推薦了。
環境:3/5
服務:3/5
點玲瓏 點心專門店
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