平日與週末各來過一次，兩次來都是吃埋單 100 蚊有找的 午市套餐。
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| （攝於 2018 年 2 月初） |
題外話，早前在家第一次試做、結果效果麻麻的滷雞胗，也比這裡的好吃耶，頗無奈的說。
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| 滷水汁是自家製的（攝於 2018 年 2 月初） |
古早味牛肉牛筋麵 (HKD68)：湯底呈深褐色，該是接近「紅燒」多於「清燉」風格吧？入口不辣，不算很濃很有深度，但也嚐到滿滿滷水料的香味，八角、桂皮的辛味尤其突出，不失禮的。雖然這絕不是我在銅鑼灣吃過最好的牛肉麵，但至少比早前在希雲街吃到的好得多，起碼湯底不是水汪汪的啊。
牛肉 是牛腱，吃起來肉味算不上香濃，但至少夠厚身，質感更是超超超超軟嫩，蠻喜歡耶。而且作為「半筋半肉」份量比預期多，舀著舀著，發現前後有 4、5 件呢。
牛筋 有 3 件，其中一件略為太 Q 韌彈牙了一點，其餘的兩件卻是既嫩腍又「震騰騰」，而且滿滿滷水的香濃，好吃。
麵條 像是刀削麵，沒煮過龍，但也毫不 Q 彈，麻麻哋喜歡。配菜嘛，紅蘿蔔是又軟又甜的，青江菜也清爽而沒草腥味的，酸菜則份量不多，但爽口又夠味，不馬虎啊。
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| （攝於 2018 年 2 月初） |
另一次吃了 滷肉飯 (HKD55)，不過就遠不及牛肉麵般滿意了。滷肉有肥有瘦，還混雜了少量豬腸，吃起來帶點像是五香粉的辛香，但實在碎濕濕又非常油，加上飯底也非常濕，吃了三數口已膩得不想吃下去了；滷蛋 也麻麻哋，蛋白是入味的，蛋黃卻是死死實實粉雷雷，唯有自行把它挑走吧。隨飯餐奉送的 例湯 不知是啥，舀到高麗菜及紅蘿蔔，喝下則只覺有點鹹而嚐不出甚麼其他味道，喝了一口便沒再碰。
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| （攝於 2018 年 2 月下旬） |
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| （攝於 2018 年 2 月下旬） |
吃套餐的話，花茶以外飲品一律半價，我也來一杯 熱珍珠奶茶（單點價 HKD16）試試水吧的手勢。奶茶是我喜歡的低甜度，但奶味淡，茶底薄而帶澀味，珍珠算是 Q 彈但吃起來是無味的，乏善可陳。結果嘛，我怎麼勉強也只喝了半杯，頂唔順矣。
凍飲的 百香果紅茶（單點價 HKD16）喝起來是熱情果糖漿的味道，茶味近乎零，還以外帶的「封頂」膠杯盛著，感覺蠻「茶精」的說… 嗯，不喜歡。
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| （攝於 2018 年 2 月下旬） |
黑糖薑茶（單點價 HKD15；只供熱飲）的薑味頗濃，黑糖味則不夠，但反正整體不會太甜，也收貨吧。
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| （攝於 2018 年 2 月下旬） |
較貴的一次埋單 HKD76，小試澱粉質牛刀的結論是好壞參半。嗯，不知鹽酥雞、花枝蝦排、宜蘭蔥餡餅、蚵仔酥之類單點的小食會否好一點？
環境：3.5/5
服務：4/5
古早味
銅鑼灣駱克道 491-499 號京都廣埸 5 樓
http://www.facebook.com/古早味-台灣原味-1955312934683496
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