從西環出發往 南區 吹海風，去完香港仔，另一站就是 鴨脷洲 了。
而去開鴨脷洲，當然不會錯過到 鴨脷洲大街 覓食的機會吧。猶記得朋友 P 說熟食中心的海鮮既便宜又新鮮味美，惟日光日白一條友 lunch 買海鮮加工好像怪怪的，加上早已有飯後喝杯啡的打算，還是去吃碗 滷水鴨 湯粉好了。
想盡量多試一點，逐貪心的點了 滷水鴨併滷水什湯河 (HKD37)。餐牌解說「滷水什」多達 11 款，但最終店方舀 d 乜給你明顯是 random 的啦，是日我這雙併則分到 豬頸肉、豬腩肉、豬耳、鴨腎 及 紅腸，還有一「抽」像是豬心連的不知名東西。紅腸以外的全都很爽脆，清鮮不羶又有淡淡滷水香味，幾好吃。
滷水鴨 是鴨胸位置，全數骨少肉多，頗驚喜耶！吃起來是淡淡白滷水清香，完全不覺肥膩又不會羶，肉質腍而不霉，而且超●級●嫩●滑！正到爆的說！
檯上還有一瓶 蒜泥醋 供食客蘸滷味同吃，我也拿一隻豉油碟倒了一點點來蘸豬頸肉、豬腩肉及豬耳，增添香味之餘，解膩更是一流啊。
也談談 湯底 與 河粉，前者是鴨高湯吧？頗甘香的，喝罷也不口渴；後者則像是用來炒那些寬厚河粉，幾厚身，slurp 起來也不滑溜，還是較喜歡幼身、薄滑那種「放湯」用河粉。
埋單 HKD37，環境頗地踎的，但伙計阿叔、阿姐們全都友善好客，小試牛刀滷水食物也好吃，難怪其門如市啊。
環境：2.5/5
服務：4/5
妹記佩蘭滷水鴨餐廳
鴨脷洲鴨脷洲大街 124 號地舖
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滷水鴨好吃，但其實來到鴨脷洲的重點目標是小區內唯一的精品咖啡店 — AP Coffee 是也！
午餐吃得偏飽的話往往只會喝 piccolo（上次在香港仔是一例；平日在西環吃車仔麵都係），而是日只吃了一碗粉嘛，胃納也終於容得下 flat white (HKD38) 了，哈哈。入口熱得來剛好啱飲，質地也細滑無比，espresso 底則屬 nutty 類別，有 (1) 朱古力般的甘醇及 (2) 像榛子般的 roasted 香味，奶、啡比例也剛好，喜歡。
店內空間不多，檯檯椅椅卻也放得密密麻麻，人不多、不介意坐高櫈又有得揀的話，我絕對建議坐 counter，壓迫感會少好多的。
埋單 HKD38，在鴨脷洲而言不算便宜，但咖啡不錯，店員們也友善有禮，還要是「黃」店，值得大力「懲罰」一下啊。
環境：3/5
服務：4/5
AP Coffee
鴨脷洲鴨脷洲大街 54 號地舖
http://www.facebook.com/AP-Coffee-HK-1204451109711692
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