Sunday, 2 February 2020

caffeine for life @ Café de エビアン 東一北店

16-3-2019

為 3 月中旬日本之行計劃行程,出發前已 bookmark 了仙台駅內的 エビアン 打算第二天去吃早餐,然而第一天吃完牛舌午餐後剛好路經 café 在青葉区一番町的其中一間分店,心想咖啡不如在此喝咗先,最多第二天早餐試另一間店吧?12 小時內經歷(睡不著的)通宵航班、N'Ex 及新幹線後終於來到 仙台眼睏到 hihi 喇喂,最需要的就是咖啡因了

自家烘焙咖啡而來,入座後卻又看到餐牌有 ケーキセット (JPY950) 可選,結果又決定順道又食件餅,哈哈。咖啡我選了 エビアンブレンド(跟 cake set 不用加錢),味道非常 nutty,不苦、不澀,質感頗厚重,相信是頗深炒的豆吧?大蝗蟲的 夢の追想ブレンドcake set +JPY50)則較輕巧,還帶點花香,與 house blend 比較,風格大不同,也更好喝啊。

蛋糕我選了 ショットケーキ — strawberry shortcake 是也!面頭那顆士多啤梨香甜帶微酸,忌廉打得輕巧,海綿蛋糕則輕巧帶彈性;蛋糕中間還抹了粉紅色的忌廉,該是下了士多啤梨 jam 的忌廉吧?吃起來輕巧帶天然酸香,加加埋埋,幾好吃。

大蝗蟲選了 チーズケーキ質地頗實在的,但芝士味比預期香濃得多,也不錯啦

環境也幾好坐,只是
燈光有點昏暗,加上店內屬「全面喫煙可」,光顧的話就要有鼻子受罪的心理準備了。
味道:3.5/5
環境:3/5
服務:3.5/5

Café de エビアン 東一北店

日本宮城県仙台市青葉区一番町 4-5-22

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