洛杉機 之行的第二天預了一點點時間往 Hollywood 閒逛、吃午餐，出發前固然預先找三數間餐廳作為兩手準備吧。參考生活網站 Yelp 找來 Paley. 及 Running Goose，惟 1:30pm 左右來到後者的門外，店內卻一位客人也沒有，是落了場還是怎樣？不得而知，但反正店內看起來昏昏暗暗令人卻步，我們也索性去 Paley. 算了。
Lunch menu 以頭盤、沙律及三文治、漢堡包為主，另有少量（美式）寿司／刺身、主菜及配菜 — 哦？餐廳在官方網站自稱供應 California cuisine，原來就是這些菜式嗎？
日光日白不想喝酒，幸而 Without Proof (USD7.5) 一欄下有不少 mocktails，最後點了 Pennyroyal Tea - passionfruit, ginger, lemon, black tea。喝下只覺得是熱情果茶，但很香，夠茶味又不苦澀，也不會太甜，好喝啊！而大蝗蟲的白酒 King Estate Pinot Gris 2016 (by the glass USD15) 我也試了一點點，蠻 citrusy 的，喝著喝著則愈來愈有「菠蘿」feel，很有熱帶風情呢，哈哈。
Tater tots, parmesan, parsley, aioli, ketchup (USD7)：人在美國就是要瘋狂吃香港買少見少的 tater tots，哈哈。薯球炸得脆口不油，本身 season 得夠鹹，加上芝士鹹香及parsley 清香，空口吃已非常美味呢。旁邊有兩款沾醬，aioli 的蒜味超超超香濃，美味得我們完全沒把茄汁放在眼內，哈哈。
由於晚上已有扒房 booking，午餐逐打算吃得「少肉」又「輕食」一點，最後點了 Paley poke bowl - choice of tuna or salmon, grapefruit, cashew, kimchi, avocado, sushi rice or salad, greens (USD19) 作主食。
作為吃慣泰國、日本靚米的亞洲人，對飯底（註：亦可選沙律）其實沒啥期望，所謂 sushi rice 是黏作一團的，幸而也不會太濕軟或太酸，算啦。刺身我選了 吞拿魚（是 ahi 吧？），可惜是沒啥味道的；配角們反而更好吃，而其中我最喜歡的一定是 牛油果，超超超豐腴甘香，真的有在吃「牛油」的感覺耶！西柚 異常甜美，kimchi 則帶蒜香，不太辣也不太 pungent，一向對泡菜麻麻的我也能接受。
旁邊另供應 ごま油、醤油 及 像是 ポン酢 的醬汁，i.e. 調味是 DIY 的，當然也不會差到哪裡去吧，哈哈。
大蝗蟲點了可 add anchovy upon request 的 Caesar salad - little gem, avocado, croutons, parmesan (full portion USD14)，鯷魚以外他還 add tofu (+USD6)。鯷魚是大大條的，吃起來非常酸，也帶一點點腥味，感覺上像醋醃鯡魚 (pickled herrings) 多一點，還是較喜歡意大利人／西班牙人那些橄欖油浸的鹽醃鯷魚嚕。Tofu 則是炸豆腐，吃起來像「椒鹽豆腐走椒鹽」，也有點像我在家試做失敗的 oven-fried tofu，感覺哭笑不得。生菜我沒試，據悉「好 fresh」；而由於大蝗蟲不好 avocado，結果豐腴香滑且份量極多的牛油果全數歸我 — 正呀喂！
小試牛刀結論是不難吃，連 tip 埋單每人卻要 USD45（以 USD1.00 = HKD7.8 的匯率計算，約 HKD351），我覺得性價比麻麻，吃罷也沒推薦給後 join 住在 Hollywood 的饞嘴大夥兒了。
環境：4/5
服務：3.5/5
Paley.
6115 Sunset Blvd #100, Los Angeles, CA 90028, USA
http://paleyhollywood.com
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