午餐吃得少，8:30pm 離開公司時自然餓得發慌，還是先在有得「轉車」的地區吃點東西才回家吧。去了太子，打算到始創中心吃和民（貪其食物細細份，可多吃數款嘛！），時近 9:00pm 卻堆了 5、6 人在門外等位！我一條友當然沒加入慢慢等位之列，看到隔壁還有 3 間連鎖食肆，已吃過牛陣及意粉屋的關係，試試 cooking mama 360 如何？反正它跟意粉屋屬同一集團，即使不好吃，也應該不會死人的吧。
饑腸轆轆，然而時間不早，也不吃太多了，最後還是點兩客小食算吧。
mama 四色小食併盤 (HKD48)，觀其 sloppy 至極的賣相，心也不禁涼了半截。韓式唐揚魷魚鬚碟底沉著不少油漬，咬下也是一口油，薄薄一層炸漿則甩皮甩骨又毫不脆口，吃起來只有油溢味，配以不韌卻沒味的魷魚鬚，差勁矣！韓燒辣肉米腸是混了米飯粒的豬肉腸吧，澆上「泡菜」風的酸辣醬汁，吃起來就是「辣白菜」那種味道，比油溢魷魚鬚好一點點。
已沒期望醬油蛋的蛋黃會是溏心的，沒想到卻連所謂「醬油」也是沒味的水汪汪物質，賣相更是整個併盤當中最差的一味，內、外在美同樣欠奉。至於清酒蜜糖雞翼，除了沒酒味及有點像經歷過「微波爐加熱」過程以外，味道是正常的，雖然它作為「蜜糖雞翼」，其實也不會難吃到哪裡去吧。
還有一客 3 隻青芥醬芝士焗北海道扇貝（忘了是 HKD36 還是 HKD38），賣相的「馬虎-ness」比醬油蛋更甚。「青芥醬芝士」醬汁只是微微攻鼻的茶餐廳風「白汁」，下面的扇貝肉則嚴重「出水」，咬下更是先無味、後帶腥，質地也有點 mushy，唯有把它吐返出來吧。若小食併盤屬「得啖笑」之作，這客扇貝則只可以「災難」形容之，好噁心！
埋單不用 HKD95，早知如此浪費時間、金錢，真的在隔壁和民等位好了。
環境：3/5
服務：2/5
cooking mama 360
太子彌敦道 750 號始創中心地庫 B01 號右舖
No comments:
Post a Comment