2012 年 3 月初,我們去了 pâtisserie La Douceur |
認識 Oui Café,始於食友 HK Epicurus 在網誌的介紹,那「車輪」形狀的 strawberry mille-feuille 實在太吸引了。
執筆之時看過店子的 Facebook 專頁,方發現草莓千層派其實是店子在年初推出的「草莓季」產品,也就是「期間限定」的吧?難怪我們在星期六約 11:30am 到來,餅櫃裡已不見它的蹤影了。頗失落的說!
既然如此,還是先喝杯咖啡好了。店方根據我們的吩咐在招牌咖啡下了糖及奶精,喝起來只覺是不複雜、不稀、不淡、不澀的,一般日式咖啡的味道,嗒真點又好像喝到一點點「朱古力」的 aftertaste?總之味道不差就是了,哈哈。
Pastries 方面,大蝗蟲 order 了巧克力焦糖慕斯,caramel mousse 層質地幼滑,香甜味非常突出,朱古力味也既「黑」且香濃,幾好吃。
可麗露 (canelé) 屬被店方先遺忘、後匆匆補上的一款,竟以 cupcake 紙兜盛載,令人哭笑不得。
Oui Café 南西店
http://www.ouicafe.com
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(二)
下午有事要到大同大學附近一趟,在笹鮨吃過おまかせ午餐後卻又未夠鐘赴會,那不如在「會場」附近找個地方坐坐?在吃喝玩樂網站 iPeen 愛評網 找到一家風評不錯的 "Dolce Cafe",到步卻變了 "Ton Up Cafe"?嗯,也沒所謂啦,反正我們也只打算喝東西而已,照試可也。
星期日約 3:15pm 到來,人氣鼎盛也不足為奇,不過我們甫進場便「攝」到 2 人檯,又真係幾好彩 — 比我們遲兩、三分鐘到步的一對男女已經要等位了!
本打算喝咖啡,卻看見餐牌上放了大大個 "Segafredo" 的標誌,還是轉軚好了 — Segafredo 不是我喜歡的品牌,我好像沒提過?
選了特調水果茶,賣相五顏六色,喝起來卻調得偏酸,也好像不太夠冷。嗯,佐曼咖啡館的同類出品 (please read on for further details!) 好喝多啦。
沒試大蝗蟲的巧克力奶昔。
他追加的 single shot espresso 我倒是舔了一小口,可惜喝起來帶不輕的酸、澀味,還帶點辛辣的 aftertaste,是 over- 還是 under-extraction 的結果?
嗯,印象一般的地方。
Ton Up Cafe
台北市中山區中山北路三段 26-1 號
http://www.facebook.com/tonupcafetaiwan
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(三)
旅程的最後一天,原本打算到 米朗琪咖啡館 吃 brunch,星期日約 12:15pm 到步,名店當然是預期內的長龍,唯有轉戰旁邊這家 佐曼 吧。
反正環境也不錯。
且餐牌看起來好像也差不多。
太妃焦糖冰淇淋鬆餅,waffle 是厚疊疊的,質地偏乾身及「實在」,蛋味卻是非常濃厚,熱辣辣的吃,很不錯啊!至於旁邊另上的 salted caramel 醬汁,質地沒預期的稠,鹽味也沒想像中突出,反而帶點咖啡味,整體而言則太甜了一點。作為與 waffle 同吃的「配件」而言,輕巧微甜且奶味清香的 whipped cream 還更稱職啊。
甜 waffle 吃過了,鹹食的又如何?起士培根丹麥吐司 toppings 為蕃茄、芝士、西蘭花及煙肉,味道是簡單直接又正正常常的;墊底的吐司是「Bo-LoG'Ne 風」的 Danish toast,牛油味尚可,也帶微微的甜,可惜受各款餡料焗製過後「出水」的影響,濕掉了不少,食味大減啊。
飲品選了冰鮮果茶,酸、甜味平衡剛好,喝起來也冰涼開胃,很喜歡!
大蝗蟲的限量供應冰滴咖啡卻不算出色,淺嚐後留下了「有點澀口」的印象啊。
Jumane Cafe' 佐曼咖啡館
台北市中山北路 2 段 16 巷 23-1 號 1樓http://www.facebook.com/pages/Jumane-Cafe-佐曼咖啡館/183815121743333
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(四)
位於旅館對面的這家小店,則只是因為我們離開新光三越(台北站前店)時跟愈下愈大的雨撞個正著,急需避雨的情況下才衝入去的。
店內是老式咖啡館格局。
點了招牌奶茶,因為不想喝咖啡嘛。這杯冰奶茶是「疑似下了 cream 的 English breakfast」,味道偏甜;底部卻又有一些酸酸甜甜、像是士多啤梨啫喱的東西,加加埋埋,感覺怪怪的。
優の珈琲店
台北市中山區天津街 61 號之 1
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