3-8-2012
專程跑到這裡吃車仔麵，當然不是因為「阮小儀有份」，只是早前看過食友在這裡吃麵拍下的 Facebook 靚相，食物好像也有點特色，是日下班後也就過來試試。
車仔麵以外，這裡也供應飯類、麻辣撈麵及各式小吃，然而是日只是獨自前來，難免與不少想吃食物無緣了。
胃納容不下那麼多，云云小吃中也就只點一客醉酒雞中翼 (HKD18)。雞翼浸得非常入味，酒香濃厚帶甜，沒有半點苦澀味，味道其實是不錯的，雞翼吃起來卻是異常冰凍，雞肉超硬，也極度黐骨，牙力不好的話，分分鐘咬崩牙也不定！嗯，早知吃木耳或雞翼尖好了。
主食點了自選 4 餸的車仔麵餐 (HKD34)：面頭的「一堆嘢」的是腐皮魚肉，腐皮炸得有點油膩，吃起來倒是非常鬆脆，多吃也沒有「挖喉」的感覺，第一印象昤是不錯的；鯪魚滑卻只佔整體的 10%，也太少了吧？整體而言叫「炸腐皮」較貼切呢。
極速清掉腐皮魚肉（以抵抗它浸湯後的極速變軟！）後，終於看見湯底、麵底及另外 3 款車仔餸了。墨魚卷其實就是「魚肉春卷 d friend」，i.e. 腐皮裹著的墨魚膠，吃起來甜甜的，還有墨魚肉粒增添咬口，質感卻偏實淨，印象平平。鳳爪味道跟平日飲茶吃到的「豉汁蒸鳳爪」近乎一樣，頗入味且軟軟的，還不錯。湯底是沙爹湯，舀起來也嗅到沙爹的香氣，味道卻像馬來蝦麵的湯底多一點，還好 MSG 度並不高，多喝兩口也沒有口渴之感；幼身的檬粉非常索湯，幸而硬度剛好，只是份量較多，怎樣吃也吃不完啦。
還有下圖的豬耳，滷得非常上色，「豬皮」部分卻不夠爽，軟骨甚多吃起來卻又硬而不脆口，不喜歡。而且，這一味「骨膠原類」食品應該較適合凍食啦。
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| 算好一點的一件 |
是日沒有供應最想喝的紫貝天葵（相信是受 33°C 的酷熱天氣影響而極速售罄吧？），不喝山楂又不想喝奶茶咖啡檸茶檸水的我（超麻煩的說！），只好選喝凍豆漿 (+ HKD4)。不知是否這裡的自家出品，反正喝起來不太甜，頗滑溜又有豆味就是了，也不錯啦。
埋單 HKD56，初步印象不錯，可以一試的。
環境：3/5
服務：3/5
麵麵店
佐敦廟街 274 號地舖
http://www.facebook.com/jordannoodleshop
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