本來以為 8、9 月清掉手尾便不須再去香港，卻在回家後基本上櫈都未坐暖的情況下收到「大老闆」的紅色炸彈！結果嘛，縱使千萬個不願意，年底還是不得不又飛了一趟，順道重溫一些因為「英國生活真係好 L 淒涼」所以倫敦沒得吃的港式食物吧。車仔麵 便是一例，猶記得 麵尊 是朋友 J 幾大力的推薦，惟十多年前在中環吃過一次後並不明白為何經常大排長龍，但近 3、4 年在 銅鑼灣 再試，又覺得非常好吃喎。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
吃得最多的是 米粉 配 咖喱辣。前者總是硬度剛好，吃罷飽肚又不會頂；後者則是店家自製的咖喱醬，味道是咖喱魚蛋那些港式油咖喱的格式，香味普通吧，辣勁倒也不弱。吃車仔麵我從來盡量不喝湯，這裡的 湯底 卻有滷水的芳香甜味，甚至帶日式醤油ラーメン的感覺，正呀。
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| （攝於 2019 年 5 月下旬） |
咖喱牛柏葉（2022 年 12 月價 HKD12）總是爽口不韌又不會很「化學」味，重口味咖喱醬應記一功吧。
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| （攝於 2019 年 7 月下旬） |
雞中翼（2022 年 12 月價 HKD12）是「古法滷水」雞翼，吃下味道也像豉油皇多一點，並不像潮州滷水般有著複雜香料的辛味，但也滷得入味、離骨，雞皮很香甜啊！肉質倒是有點霉，不過既然九成是急凍來貨，也只能如此吧。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
豬大腸（2022 年 12 月價 HKD10）是我的「吃車仔麵必叫」#1，而這裡的嘛，相信是我 so far 吃過最最最高質的「車仔麵餸」版本的滷水豬大腸了 — 滷得超入味的，吃下芳香、帶甜、鮮美、不羶臭，腍得來不會軟扒扒 (flabby)，同時卻又不失韌性，間中連著的少量肥脂也甘香不羶，超超超好吃！
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| （攝於 2019 年 5 月下旬） |
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
蠔油冬菇（2022 年 12 月價 HKD12）入口滑身，肉地、菇香俱佳，「蠔油炆」也做得濃甜，不錯。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
大蝗蟲總是吃 伊麵（2022 年 12 月價 +HKD5）配 腩汁，餸料則必有 豬頸肉（2022 年 12 月價 HKD12）、生根（2022 年 12 月價 HKD10）及 芝士腸（2022 年 12 月價 HKD10；最近一次他還剔埋 濃汁香菇貢丸（2022 年 12 月價 HKD12）及 魚皮餃（2022 年 12 月價 HKD12）湊夠 5 餸，不過在今時今日 shrinkflation 的悲慘局面下，「5 餸麵」其實看起來已並不特別大碗了。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
奶茶 罕有地 凍（2022 年 12 月價 HKD19）比熱好，雖然算不上滑身，但茶味香濃不澀，糖漿自己加也更能控制心儀甜度，不錯啊！熱 的（2022 年 12 月價 HKD17）反而喝完滿口嚡烚烚，不喜歡。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
豆漿（2022 年 12 月價 HKD14）只有凍飲，而且是「響鈴」牌來貨，所以不多說了，嘿嘿。
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
最近兼最貴的一次埋單每人差不多 HKD80，車仔麵而言當然不是便宜的消費（明明兩年前在灣仔 40 幾 50 蚊已吃到既高質又大份的車仔麵！），只能說一句「通漲真可怕」吧。
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| （攝於 2022 年 12 月中旬） |
味道：5/5
環境：3/5
服務：4/5
麵尊車仔麵 (Min Jun Cart Noodles)
香港銅鑼灣登龍街 18 號 V Point 地下 5 號舖
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