2022-3-20
在 Ealing Broadway 暫住期間去過兩、三次 Ealing Common 的日本超市買麵、買清酒，每次也必定路經附近一家叫 Kiraku 的日式餐廳；起初其實不以為意，直至偶然得悉它是日本人經營的家庭式小店，Google 地圖上的料理写真看起來也非常地道，而兜兜轉轉嘛，在退租前的最後一夜，我們也終於趕得及來吃一次了。
餐牌有齊刺身、寿司、おつまみ、天ぷら、カレー及丼物，寿司那一頁卻竟有 omakase nigiri 一欄，おまかせ握り寿司 10 貫更只賣 GBP21，有點驚訝喎。
Age-dashi dofu (GBP5.5)：豆腐很滑，外層炸漿浸了湯的部分煙韌如麻糬，乾身的上半則鬆脆不油，然而揚げ出し豆腐的靈魂從來是つゆ吧，調得鹹甜剛好，而且超香鰹節味，正！就連トッピング也有齊おろし大根、おろし生姜、ねぎ 及 刻み海苔，既地道又有誠意，簡直吃到我感動流涕耶，哈哈。
在英國吃日式料理總會 order 唐揚げチキン，來到這裡也當然不會錯過 chicken kara-age (GBP6.8)。雞腿肉嫩滑 juicy，雖然吃得出醃漬時間不長，但也有生姜的香味，皮更是超サクサク又不油的，掂呀。
主食我點了 omakase nigiri 及巻き物各一客自私食。後者 tuna roll (GBP4.8) 是一客 6 件的鉄火巻き，上檯時看到酢飯的顏色米中帶啡，頓時嚇了一跳 — 這是下了赤酢嗎！？店方好揼本喎喂 if that really is the case！夾一件啪入口，海苔是不脆又偏濕的，飯粒卻是黏韌、飽滿又不會實的的，先覺寿司酢的芳香，繼而浮現わさび的辛味，マグロ赤身味道也又「鐵」又濃郁 — 好吃喎喂。
Omakase nigiri 點了 7 pcs (GBP17)。
賣相有點崩口崩鼻，各式ネタ倒也沒交行貨 — tuna、yellowtail 及 salmon 品質也都甚佳，salmon 不是一味多油脂，質地是帶爽的，是天然鮭嗎？好吃耶！ぶり既爽口又有油香，マグロ赤身 則超濃郁，吃得滿意。
然後是 sea bass 與 sea bream，抱歉我唔知邊款打邊款啦，總之其中一款是輕輕炙り過的，賣相崩口崩鼻，吃起來倒是超爽口，連著的魚皮更帶點「沙皮」，有點意想不到。
Red prawn 是赤えび，炙り至半生熟吃起來不但更脆，還有一點點松露香氣（！？），頗驚喜啊！Mackerel 則是「半〆」的さば，吃下以生姜味為主，可惜亦隱隱約約帶點腥味，不太好吃。
ネタ好壞參半，シャリ 倒是握得緊緻而不死實，味道芳香、mellow，飯粒也頗分明，吃得出心思啊。
大蝗蟲的 omakase nigiri 10 pcs (GBP27) 多了 いか、カニ足 及 いくらの軍艦巻き，據報いか與シャリ之間「攝」了紫蘇葉，わさび也下得重手，不過我沒試啦，無從驗證了。
這裡的 お酒 メニュー有純米酒、吟醸酒 及 大吟醸酒 共 5 款，全數日本釀造，點グラス 120mL 的話最貴也只是 GBP9.5，兩口子逐點了三杯完全不同的款式，自行湊個 sake flight 出來開心 share 一番，嘿嘿。
先喝 出羽桜 桜花吟醸酒（グラス GBP7.5），嗅起來很有梨子的香氣，喝起來倒屬淡麗口味 — 酒牌上寫著的 心地よい花の香りと梨や メロンを思わせる味わい，我算是中了一半吧？哈哈。
出羽桜 泉十段吟醸酒（グラス GBP7.5）被形容為 コクのある旨味と銳いキレ がある超辛口の吟醸酒，入口果然比桜花吟醸 dry 得多，配炸雞同吃效果最好。
黒龍 純米吟醸（グラス GBP9.5）質感較上述兩款順滑，口味卻反而最平平無奇 — 酒牌上寫的 深遠で神秘的、カ強くて 包容力のある酒，我都唔知是否貼切的描述了。
埋單每人 GBP43.55，吃罷未算很飽，但不論是食物水平還是清酒的 selection 也比 Sushi Masa 略勝一籌，我覺得他們即使在亞洲經營的話也丁點不失禮呢。
味道：4/5
環境：3/5
服務：3.5/5
きらく Kiraku Japanese Restaurant（註：餐廳已結業）
8 Station Parade, Uxbridge Road, Ealing Common, London W5 3LD, United Kingdom
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