3-4-2011
多年前吃過這家日本料理的「三色丼 + 冷烏冬」午市定食，印象尚好，沒想到要到 2011 年日本東北地震後的 "mourning" 期，才有機會帶朋友來一起再嚐。
胃口不大，便只點一客大蜆稻庭烏冬，卻發現大碗內的蜆、稻庭烏冬及湯底同樣多，坦白說，份量是大得有點驚人。
蜆是 Manila clams？殼厚硬，肉肥厚，吃起來沒有沙，味道鮮甜帶點海水味，質地也嫩滑，有點像「清酒煮蜆走清酒」，很好吃！湯底是木魚清湯？賣相清澈見底，簡單以蔥花吊味，喝起來很清甜，很討好。
稻庭烏冬不及預期中的滑溜，質地卻是煙韌非常，好吃。然而份量是多得怎麼吃也吃不完，大家 order 的話要留意。
跟餐的還有兩件太卷，賣相及味道也很「住家」，竟想起小時候每逢 school picnic，家母也會為我準備的巨型「蟹柳煎蛋壽司卷」，哈哈！
朋友點了壽司定食：吃了一只甜蝦及半件帶子，兩者都不算新鮮；wasabi 卻似是鮮磨的，味道香而不太辣，比壽司更討好，我是「空口」吃了不少呢。
午市定食不包括甜品／飲品，見 à la carte 餐牌上的雪糕有不少款色，便點了一客奶茶雪糕試試：質感算幼滑，紅茶的味道很濃，叫「紅茶雪糕」是比較貼切。味道其實不怎麼「奶茶」，不過也算好吃的。
順帶一提，玻璃碗及雪糕羹也是雪得冰凍的，是值得一讚的細心安排。
也淺嚐了朋友的炭燒咖啡，味道很 "UCC"，莫非真的用了 UCC 的炭燒咖啡粉調製？
服務是一貫的殷勤有禮，環境卻比預期中冷清得多，是大家因為天災的輻射 aftermath，再不敢吃日本菜了嗎？
埋單每人約 HKD160，也不算太貴，一試無妨的。不知晚市水準如何？
味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：4.5/5
順壽司日本料理 (June Japanese Restaurant)
天后電氣道 56 號地下（近帆船街）
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