初訪 ~ 印象尚好
記得第一次光顧,是 2010 年中一個平日的 9:xx pm,為的,是這裡的「米苔目」。
店方送上了沙茶紅蘿蔔作「歡迎小吃」:沙茶醬油油的,味道香濃;紅蘿蔔脆身,卻脆得有點硬,然而作為免費小食,也不投訴了。
店方送上了沙茶紅蘿蔔作「歡迎小吃」:沙茶醬油油的,味道香濃;紅蘿蔔脆身,卻脆得有點硬,然而作為免費小食,也不投訴了。
米苔目:Wiki 介紹此其實是「銀針粉」,然而面前的是十分幼身,賣相像透明米粉多一點。質地沒有預期的 "Q",還有一夾即斷的 tendency,吃起來卻米香強勁,很對胃口。配料以肉燥及乾洋蔥碎(?)為主;湯底則是豬肉湯?兩者味道也一般,米苔目倒是可以一試的。
也點了一客炸蝦捲:蝦膠、椰菜(?)、粉絲 etc 以腐皮捲著再炸,腐皮炸得薄脆熱辣,感覺如「炸響鈴」;餡料調味不重,吃起來帶蝦的鮮味,配上泰式雞醬(?)更惹味。然而是炸得較油,也較濕,絕對可以更好的。
再訪 ~ 不過不失
第二次光顧,是二人在旺角餓得發慌,記起對這裡不錯的印象而來的。
蒜泥白肉:醬汁疑似黑醬油膏,質地杰杰的,味道甜甜的,拌勻生蒜泥(那不是 wasabi 耶…),味道有點怪怪的;白肉切得太厚了,吃起來瘦肉硬實,肥部分卻只有「一舊油」的質地,不香不爽滑,為勉浪費 quota,唯有把它吐掉。
蒜泥白肉:醬汁疑似黑醬油膏,質地杰杰的,味道甜甜的,拌勻生蒜泥(那不是 wasabi 耶…),味道有點怪怪的;白肉切得太厚了,吃起來瘦肉硬實,肥部分卻只有「一舊油」的質地,不香不爽滑,為勉浪費 quota,唯有把它吐掉。
蚵仔大腸麵線是「阿土」的出品,幼身的麵線是預期中的糊糊腍腍,湯底的「味精度」不算高,拌勻蒜泥(青色的!?)同吃,都 ok 的;蚵仔大大隻,卻大而無當,吃起來沒甚麼味道,可惜;豬大腸質地帶點煙韌,味道卻臊得很,不喜歡。
三訪 ~ 失望
第三次到訪,只是數天前的事,點的是二人套餐;也不知是否「套餐」的關係,食物是很一般。
滷蛋豆腐:滷水味仍淡,豆腐更帶輕微的酸酸澀澀;雞蛋也繼續不入味,蛋黃卻比上次吃到的溏心,是「唔打得都睇得吓」之作。
滷蛋豆腐:滷水味仍淡,豆腐更帶輕微的酸酸澀澀;雞蛋也繼續不入味,蛋黃卻比上次吃到的溏心,是「唔打得都睇得吓」之作。
忘了拍照的還有貢丸湯,喝起來味道跟「蚵仔大腸麵線」的湯底近乎一樣,貢丸則實實的,太多「筋」,冬菇份量及味道也不足,不喜歡。
熱黑糖牛奶:嗅起來有強勁的 caramel 味,喝起來亦然,也很甜,味道是可以的。那又是否真的用「黑糖」調製?我又不是「日日食黑糖」的「黑糖怪」,唔知喎。
底部原來還有珍珠,吃起來煙韌,卻沒甚麼味道。
底部原來還有珍珠,吃起來煙韌,卻沒甚麼味道。
也淺嚐了朋友點的冬瓜茶,朋友說「很甜」,我喝了黑糖牛奶才喝這個,又反而覺得甜度剛好,哈哈。味道是正正常常的。
三顧此店,食物遜色不少,服務質素也大不同。第一次來,店員姐姐們是友善有禮至極;最後一次來,卻已換上嬉笑怒罵、愛理不理的阿姐們,可悲。
三顧此店,食物遜色不少,服務質素也大不同。第一次來,店員姐姐們是友善有禮至極;最後一次來,卻已換上嬉笑怒罵、愛理不理的阿姐們,可悲。
或許這裡已是旺角區較好的選擇,不過我是沒有興趣再來。
味道:3.5/5 --> 3/5 --> 2/5
環境:3/5
服務:4.5/5 --> 3.5/5 --> 2/5
老苔目
旺角黑布街 98 號地舖(近麥花臣球場)
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