Wednesday 25 July 2012

just-alright @ J-Dog (feat. モスバーガー @ 京都)

18-7-2012


再次跑到大坑找吃,其實 liquid nitrogen 雪糕才是我們的主要目標,然而也不能雪糕當正餐嘛(與一眾「甜魔」級食友比較,我們對甜品的食力應只屬「小學雞」的級數吧),還是找一些輕食「打底」較好。朋友 L 曾在 Facebook 貼過這裡的「日式」熱狗相片,看起來好像頗有特色,又來試試看。
在下雨天前來,又雨傘又手袋又相機,原諒我拍下失焦到咁的相片…


平日約 7:45pm 到來,最想吃的 Nori Dog 竟已售罄(不是吧!?是把紫菜用光了嗎?);不想吃泡菜或蟹棒(又稱「仿蟹肉」),對大根口味也沒興趣(哈,我真麻煩!),大蝗蟲又說會吃 Sabi Dog,自己「只好」選吃 Kaso Dog。由最基本的說起,豬肉腸吃起來外脆皮內多汁,熱狗包微微的脆,吃著吃著卻又濕得較快;配料是木魚花、椰菜絲、mayo 及「豬肉汁」,其中「豬肉汁」的味道像極 たこ焼き的醬汁,還要配上椰菜絲及 mayo,真的愈吃愈像たこ焼き啊,哈哈。


那麼,好吃嗎?特色是有的,味道也是 ok 的,然而不知怎的,我就是不太喜歡這頭狗 — 或許因為我其實不太喜歡吃たこ焼き吧!


也咬了一口 Sabi Dog,熱狗腸該是「芝士腸」,卻原來只是在普通豬肉(?)腸上放上一 pat 芝士,丁點兒取巧的說;配料則是青瓜絲及 wasabi mayo,吃起來爽口酸甜,香而不嗆,清新口味也平衡了香腸的「肉騰騰」。整體而言,我覺得比 Kaso Dog 略勝一籌。


「佐狗小吃」不外乎炸薯條、炸魚柳炸雞翼,這裡供應的卻是コロッケ、餃子、炸蝦、釀雞翼等等,絕對是「和風和到底」之作。我們也就「奉陪」到底,點來兩款釀雞翼試試。明太子雞翼是熱辣脆口的,雞肉頗嫩滑,內裡的明太子份量也甚澎湃,可惜吃起來只有微微的辣,也沒有想像的鹹香,有點敗興。較值一提的是雞翼尖部分不錯,炸至整「忽」脆啪啪,好吃。


芝士釀雞翼同樣熱辣脆口,雞同樣頗嫩,芝士也跟明太子一樣是份量多,卻沒有甚麼味道的可有可無之物。嗯,質素也真 consistent


埋單每人約 HKD50,不算太貴,"fusion" 系熱狗而言我覺得銅鑼灣的 Wonderdog 好吃得多,應該不會再來這裡了。
味道:3/5
環境:2.5/5
服務:3/5


J-Dog
大坑銅鑼灣道 124 號地下
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談起「和風」快餐,還記得在 2011 年 9 月中旬関西之行,我們京都河原町一帶找地方吃「快捷」朝食,最後來了「香港都有啦」的 MOS Burger 吃熱狗及芝士漢堡。

這裡供應的是傳統美式熱狗沒有天花龍鳳的醬汁或所謂「和風」的配料,只有最基本的 ketchup 及 mustard;最搶眼的卻是熱狗包,外鬆脆內軟熟之餘還帶一點點甜味,非常好吃!配以脆皮多汁的熱狗腸,簡單大路,卻非常好吃呢。

モスバーガー (MOS Burger) 四条河原町店
京都府京都市下京区四条通寺町東入御旅町 29-2

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